Sagu Keju

Alhamdulillah..kesampaian juga buat sagu kejunya :)
Saya pakai resep Bunda Fah Umi yasin.

Sagu keju

Bahan:

Resep : Adhe Ermalia
By : Fah Umi Yasmin
250gr sagu tani / kanji
1 lembar daun pandan { saya disangrai, tapi tidak pakai daun pandan }
125gr Margarine { bluband 125 gr }
50gr gula halus
1 butir telur
50gr keju cheddar kraft diparut halus
25 gr susu bubuk { saya 2 sdm }

Cara Membuat:

Panaskan Oven dengan suhu 100ºc-120ºC
Sangrai sagu, daun pandan hingga kering dan harum

Mixer mentega dan gula halus dengan kecepatan rendah sampai halus lalu masukan telur kocok hingga rata { saya mixer langsung gula, margarin, butter, telor & keju }

Masukan sagu, keju dan susu bubuk aduk sampai rata. Bila adonan masih kelihatan kental tambahkan mentega sedikit { saya aduknya asal rata saja, jangan diuleni }

Masukan ke plastik segitiga yang telah diberi spuit lalu cetak di atas loyang. { saya pakai spuit aluminium, jadi tidak pakai plastik }

Panggang dalam oven, bila bawahnya sudah agak kecoklatan, berarti sudah matang.

1 resep jadi 2 - 3 loyang, langsung cetak semua ya

Copas:GrupLE