Buras Enak

Assalamualaikum, kawan Resep Enak Yummiii (REY) apa kabar, mau masak apa hari ini? 😇. Kawan REY belum nemu mau eksekusi resep apa ya, nah Weekend kali ini kawan REY bagi"resep nih "buras uti Ara" ya 😊, hasil eksekusinya enak loh bikin nagih. Aku aja yang awalnya coba-coba sekarang jadi ketagihan apalagi konsumenku, sehari gak bikin banyak yang nanyain. Asli resep ini pasti kamu bisa mencobanya selain bahan-bahannya mudah didapat juga mudah dibuatnya loh kawan. Penasaran yuk langaung ke TKP 😄

Bahan:

1 liter beras cuci bersih lalu tiriskan

Daun pisang secukupnya

1500 ml santen kelapa 

garam secukupnya

1 lbr daun pandan

1 lbr daun salam

1 btg sereh

Bumbu isi:

1 buah kentang potong dadu kecil

4 buah wortel potong dadu kecil

1 lbr daun salam

1 batang sereh

1 lembar daun jeruk purut

Bumbu halus:

3 siung bawang putih

2 cabe merah

5 cabe rawit

1 butir kemiri pilih yang kecil

 garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan santen sampai mendidih

2. setelah mendidih masukan beras aduk-aduk hinga air santannya berkurang hingga menjadi karon lalu matikan diamkan sebentar lalu hancurkan karon dengan spatula atau kodek sampai halus.

3. goreng bumbu halus sampai harum tambahkan salam, sereh dan daun jeruk nipis

4. masukkan wortel tambahkan sedikit air biar bumbu meresap 

5. masukkan kentang terus aduk-aduk sampai matang

6. Ambil 1 sendok karon bungkus dengan daun pisang lakukan hingga habis

7. kukus kurleb 1,5 jam 

8. Buras siap disajikan 

Nah, resep buras uti Ara selesai, selamat mencoba ya jangan lupa share & komen ya...😊

Yummiiii 😋

Salam REY