Urap Rewel

Hari ini Ramadhan ke 27, masih tetap semangatkan kawan. 😊
Apalagi yang sudah pada dapetin THR, yang belum sabar ya kawan.he...😊 tapi jangan khawatir sekarang aku mau bagi-bagi THR nih, yang pasti ini bukan berupa lembaran, bukan juga yang berwarna-warni atau juga yang berat-berat tapi THR kali ini saya kasih yang enak-enak. Enak gak enak, suka gak suka terima ya kawan dan jangan lupa simpan di tempat yang aman.he.....siapa tahu ini bisa dijadikan sebagai wasiat buat anak cucu kita nanti seperti istilahnya "Resep Nenek Moyang" atau "warisan leluhur" gitu 😄
Memang resep kali ini agak mengacaukan mata kita, kelihatannya si tampilannya kurang menarik, tapi rasanya bikin nagih loh.😄 so,  jangan menilai dari tampilannya ya kawan tapi rasanya.  "Asli lidah gak pake bohong" #niruiklan jare Ambu Aira ma ya.😄😄
Urap Rewel ini paduan antara pisang remucu dan ketewel atau banyak orang bilang si gori, awas jangan di tambahin pake "la" ya, he... atau nangka muda dengan balutan parutan kelapa muda dan bumbu halus maka jadilah "Urap Rewel" remucu lan ketewel. 😄

Bahan:
7 Pisang Remucu
Ketewel Secukupnya(aku pake 1 plastik kecil beli beli di Abang Sayur)
Parutan kelapa secukupnya
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya(pengganti vetsin)
3 Sdm Minyak goreng

Bumbu Halus:
3 siung bawang Merah
3 buah cabe merah
3 buah cabe/ceplik bandung(boleh jenis apa aja)
kencur secukupnya
kacang tanah mateng secukupnya
gula merah secukupnya
1 lembar daun jeruk
(bumbu halus di goreng terlebih dahulu sebelum di ulek)

Cara Membuat:
1. Rebus Remucu, ketewel ditempat yang terpisah sampai kecoklatan angkat tiriskan potong-potong.
2. Goreng bumbu halus sampai harum tambahkan parutan kelapa aduk sampai merata kemudian tambahkan rebusan remucu, ketewel aduk lagi sampai merata.
3. Tambahkan garam dan gula aduk sampai merata angkat dan siap disajikan.

Selamat Mencoba

#uraprewel #remucu #ketewel #cookingday #kuliner #dapurkita #enakyummi #foodindonesia #ramadhanberkah #THR #foodcorner #InikahRasanya